淡路島から届く、香り豊かなハーブソルト
料理家・どいちなつさんが手掛けるハーブソルト。瀬戸内海の海水を煮詰めたミネラル豊富な海塩に、淡路島の畑で太陽の光を浴び、健やかに育ったハーブがブレンドされています。植物の成長に合わせて少しずつ丁寧に作られているため、季節や畑の状況によりブレンドは有機的に変化します。2023年の冬は、淡路島の月桂樹と香りのよいゆずに季節のハーブをプラスした、日常使いのできるブレンドに仕上がりました。この時期だけのフレッシュなおいしさをお楽しみください。

おすすめの使い方
パスタや肉・魚などメイン料理の香りづけに。
ポトフやシチュー、煮込み料理の仕上げに。
クリーム味のグラタンやチーズのお料理、野菜のグリルにもよく合います。
普段のお料理に使えば、いつもと違う新たなおいしさが。
ハーブの豊かな香りは、お料理に寄り添うように食材の味を絶妙に引き立て、ふわりと軽やかに余韻を残します。

日常使いのできるブレンドは工夫次第でより幅広く、より自由に。
ぜひお気に入りの使い方を見つけてみてください。

（※写真には別シーズンのものも含まれます）










写真：株式会社 心に風

（岡本）