知多半島の温暖な風土が育むさつまいも
三方を海に囲まれた、豊かな自然と温暖な風土を持つ愛知・知多半島。木工職人でもある風と土・谷本和也さんのさつまいもは、滑らかな地質と水はけのよい土を生かした緩やかな丘陵地の畑で育てられています。農薬や化学肥料を使わず、自然の巡りと土の生態系を大切にした、この地のさわやかな風と循環する土からできた健康なさつまいもです。

そんな無農薬のさつまいもをオリーブオイルで揚げたチップスは、ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれた身体にやさしいおやつ。カリッとした食感で、噛みしめるごとにさつまいもの甘みが広がります。

紅はるか（シュガー＆ソルト）
甜菜糖と美浜の塩をまぶした、ほんのりとした甘じょっぱさがくせになる。つい手が伸びてしまいます。

紫芋（ブラックペッパー＆ソルト）
美浜の塩とブラックペッパーををまぶした、ピリリとしたあと引く辛さ。お酒のおともにもおすすめです。
（岡本）