中央公論社が昭和30年代に刊行した、世界の料理を家庭で手軽に味わうための料理書シリーズ。日本料理をはじめとして、中国料理、西洋料理と続きます。カラーはグラビアのみですが、それぞれ趣と実践を伴った料理ページは見応えもあり、中華・西洋ともに２冊ずつを費やしての充実の構成となっています。いずれも独特の風情がある写真が興味深く、昭和の料理書が好きな方には眺めるだけで楽しいシリーズではないでしょうか。赤い背の函に入っており、ハンディな判型も魅力です。１：日本料理、２：中国料理１、３：中国料理２、４：西洋料理１、５：西洋料理２という構成になっています。全何巻まで出たのかは不明ですが、今回はこちら５冊セットとしてお届けいたします。

＊函の一部に小さく角のひしゃげアリ。本体も経年相応のくたびれはありますが、発行年を考えると標準的な状態かと思われます。事前にご了承ください。