食べるとは、生きると同じで、かくも多様で面白いー。東京都渋谷区に位置する多国籍料理店・eatrip主宰の野村友里さんによる『Hanako』での連載を再構築し、新たな取材を取り入れ刊行されたこちらの一冊。野村さんが厳選した全国の調味料やお土産品101点を隈なく紹介。平飼い鶏の卵、マグロのオイル漬け、胡桃醤油、酵母パンやルバーブジュース、クラフトコーラなどなど…。丁寧に育てられたこだわりの食物たちと、それらを愛で大事に作ってきた生産者の方々の紹介までぎゅっと収録された一冊です。芯のある写真は写真家・長島友里枝さんによるもの。
