商品名まっちんのかんたん焼きおやつ
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「大地のおやつ」シリーズでお馴染みの和菓子職人「まっちん」こと、町野仁英さんによるおやつのレシピ集。
2冊目となる本書のテーマは「焼き菓子」。バター・生クリーム不使用、砂糖や卵もひかえめでヘルシー。クッキーにマフィン、ホットケーキ、もなか、おもちまで。毎日作りたくなる、素朴でおいしい焼き菓子のレシピを67点収録。
いつもの道具と身近な材料を使って気軽に作れるレシピを、丁寧に紹介しています。
今日からでも挑戦できそうな、素朴な味わいのお菓子づくりをぜひお楽しみください。
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