「大地のおやつ」シリーズでお馴染みの和菓子職人「まっちん」こと、町野仁英さんによる初のレシピ本。
ふかふかのどら焼き、旨みぎっしり芋ようかん、とろけるくずプリンなど、バターや生クリームを使わなくても美味しく、すぐに出来る厳選50レシピを掲載。
昔ながらの定番のおやつから、手土産に喜ばれる本格和菓子まで。からだにやさしいレシピがぎゅっと詰まった一冊です。
本屋の特集一覧
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「大地のおやつ」シリーズでお馴染みの和菓子職人「まっちん」こと、町野仁英さんによる初のレシピ本。
ふかふかのどら焼き、旨みぎっしり芋ようかん、とろけるくずプリンなど、バターや生クリームを使わなくても美味しく、すぐに出来る厳選50レシピを掲載。
昔ながらの定番のおやつから、手土産に喜ばれる本格和菓子まで。からだにやさしいレシピがぎゅっと詰まった一冊です。
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