商品名コーヒー＆スナック

価格
税込 ￥2,200
（税抜￥2,000 ）

商品番号　v_boo_lif0067

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ここでいう「スナック」とは、ママがいてお酒を提供する酒場ではなく、スパゲッティなどの軽洋食を提供する喫茶店のこと。東京スナック喫茶専門学員講師である著者が、コーヒーから紅茶、軽食まで、喫茶店経営に必要なメニューの数々を教示。カバーと一部の挿絵を湯村輝彦が担当していることからも人気の高い1冊です。特に目立ったダメージなく古書として標準的状態です。

商品情報

著者：高島君子 / 出版社：大泉書店 / 135mm × 195mm / 188P / ハードカバー / 188P / G

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