商品名茨木のり子の献立帖

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税込 1,728
(税抜¥1,600

商品番号 b_se053

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詩はもちろんのこと、邸宅やファッション、生活のあらゆる面において、その凛とした魅力にあふれる詩人・茨木のり子。みどり式カレー、ポテトキャセロール、ヤンソンさんの誘惑…こちらは茨木のり子が残した膨大な日記やスクラップブックから、レシピを書き出し、茨木家の食卓を再現した一冊です。レシピのもとになった資料は全てカラーで収録されているうえ、台所の風景や実測図、日記抄録も載っているため、読み物としても重宝されることでしょう。編集を手掛けたうちのひとり、織田桂さんが実際に作った料理もすべて写真がつき、レシピもわかりやすく書かれています。マメにメモされているレシピや日記の肉筆や、遊び心のある料理名から、茨木さんをそこにいるかのような、近さを感じさせる内容となっております。表紙の割烹着姿の写真も素敵です。
ラッピングOK
商品情報
編集清水壽明、織田桂、日下部行洋
写真平地勲
発行平凡社
サイズ105mm×148mm
その他143p/ソフトカバー

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